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장류품질 고급화 추진 콩, 고추 재배 확대
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2004년 11월 11일(목) 12:25 [순창신문] 
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전국 최고의 장류메카로 부상되고 있는 가운데 장류의 주 원료인 고추와 콩을 대대적으로 확대재배하여 장류의 품질 고급화를 꾀하고 나서 관심이 집중되고 있다.
군에 따르면 발효식품의 고장으로서 전국 장류생산의 37%이상을 차지하고 있는 순창군이 질좋은 제품생산을 위해 청정지역 순창에서 생산되는 토종 농산물을 사용케 함으로써 대외적인 신뢰도 제고와 지역경제 활성화에 적극 대처해 나가기로 했다.
군은 대단위 고추 집단재배단지 조성을 위해 주요 도로변과 민속마을 주변 등에 중규모 5ha, 대규모 10ha등 15ha에 이르는 ‘장수고추마을’을 조성할 계획이며, 농가당 1.0ha이상 규모의 대면적 재배농가를 대상으로 3.0ha 가량의 고추재배단지를 육성하여 고추 생산농가와 가공업체간 계약재배로 소득안정과 원료생산을 기지화한다는 방침이다.
또, 장류제조원료에 최적의 품종 개발을 위해 고추 시험포 1천평을 설치하고 비가림, 터널, 노지재배 등 3개 유형으로 친환경 자재를 투입 시험포를 조성하여 민간종묘업체 추천을 받아 15가지 우수품종에 대한 신품종 비교전시회도 가질 계획이다.
이와 관련하여 이달중으로 종묘업체를 초청 고추집단재배마을 설명회를 추진 고추역병 저항성 품종선택과 정보교환의 장도 마련할 예정이다.
또 콩 재배면적 확대를 위해 읍면별로 7ha～12ha의 집단재배단지를 조성하여 총 100ha에 1억4천700만원을 들여 종자대, 부산물퇴비대, 파종 및 수확기 구입에 보조금을 지원할 계획이다.
이와함께 논콩 재배기술 지속보급과 수확기 이전 농기계 공급완료, 2005년도 논콩 재배농가에 ‘소득차액보상제’도 추진할 계획이다.
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