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적성초등학교 치즈 신비로운 체험 감동받아
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2011년 11월 24일(목) 10:38 [순창신문] 
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적성초등학교(교장 김용군)는 학생들에게 과학 체험의 기회를 제공하여 과학 성취도와 흥미도를 높이기 위하여 지난 15일 전교생이 함께 임실 치즈마을로 과학 탐구 여행을 다녀왔다. 이곳에서는 치즈가 만들어지기까지의 과정과 원리를 직접 체험하며 치즈의 성분, 영양 그리고 발효 과학에 대해서도 배울 수 있었다.
4학년 황민 어린이는 “맛있는 치즈가 우리에게 오기까지 이렇게 많은 과정을 거치는지 처음 알았다. 그리고 1㎏의 치즈를 만들기 위해서 10㎏의 우유가 필요하다는 사실이 놀랍다”고 하였다.
적성초등학교는 이에 앞서 순창전통고추장마을, 임실필봉문화체험학교, 도화지도예원, 남원기상대, 남원우주항공천문대, 남원랜드로 과학 탐구여행을 다녀왔으며 이번 탐구여행이 마지막이었다. 하지만 김용군 교장 선생님은 “앞으로도 교실 밖 체험활동을 통한 생생한 수업이 이루어질 수 있도록 꾸준히 지원하겠다”고 약속하였다.
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권수정 학생기자 (적성처 5) 기자 
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