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복흥농협, 깐 완두콩 수도권 학교급식 전량 납품
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2011년 06월 16일(목) 14:37 [순창신문] 
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| | ⓒ 순창신문 | |
복흥농협(조합장 윤영은)이 발상의 전환으로 시작한 깐 완두콩 농산물 유통이 수도권 지역 학교급식으로 각광받으면서 조합원들의 소득증대에 이바지 하고 있다는 여론이다.
복흥 지역의 완두콩은 해발 320미터 고랭지에서 생산된 신선한 무공해 농산물로 단백질과 비타민이 풍부한 것으로 알려지고 있다.
과거에는 풋 완두콩을 출하해, 출하기간이 짧고 보관상의 문제로 어려움을 겪었다.
풋 완두콩 유통의 문제점을 보완한 깐 완두콩의 수도권 공략 성공으로 안정적인 유통체계가 마련됨은 물론 연중 보급할 수 있는 체제가 구축 됐다는 평가다.
복흥 농협은 지역 조합원들의 소득증대와 소비지 시장 공략을 위해 지난해부터 자체 제작한 설비를 이용하여 깐 완두콩을 포장제 개발과 함께 학교급식 전문회사인 세안푸드뱅크를 통해 유통시키고 있다.
또한, 최근 유통시장의 변화에 대응하기 위한 전략으로 수집분산기능에서 파종전 단계인 품종선택, 농가별 파종시기 등 철저한 생산관리와 공동선별에 의한 품질관리, 공동계산, 물류효율화 등 유통업체와의 사전 가격예시로 안정적 농가소득을 위해 새로운 유통 체계를 검토 중인 것으로 알려지고 있다.
안병일 세안푸드먼트(농협중앙회 학교급식 위탁사업자) 부사장은 “복흥의 깐 완두콩은 학부모들과 학교급식담당 영양사들로부터 호평을 받고 있다.” 며 “금년 완두콩으로 인한 소득은 3억여원정도로 예상된다.” 고 밝혔다.
한편, 완두는 10월 중순에서 11월 중순에 파종하여 이듬해 4-6월에 수확하는 보통재배법이 있으며, 주로 남부의 2모작 지대에서 많이 재배한다.
9월에 파종하여 12-3월에 수확하는 촉성재배법, 5-6월에 파종하여 초가을에 수확하는 억제재배법의 3가지 재배방식이 있다.
완두의 씨알은 탄수화물이 주성분이며, 단맛이 뛰어나고 단백질도 많고 어린 꼬투리에는 비타민도 풍부하다.
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남융희 기자 
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