|
|
|
|
하늘의 별 따기 만큼 어렵다는 Buy 전북 명품 선정
|
|
장본가찹쌀고추장, 문옥례고추장, 순창골전통식품 된장, 성가정식품 양념깻잎장아찌
|
|
2010년 12월 16일(목) 12:08 [순창신문] 
|
|
|
| 
| | ⓒ 순창신문 | |
2011년부터 3년간 우리 도의 대표상품으로 육성․운영될 제2기 Buy전북상품으로 도내 각 지역에서 생산된 146개 우수상품이 접수되어 외부전문가로 구성된 ‘Buy전북상품 선정위원회’의 서류 및 현지심사를 거쳐 그중 48개 상품이 최종 선정됐다.
제1기 선정 시 9개 분야(발효식품, 농수산식품, 농산물, 축산, 주류, 공산품, 건설자재, 첨단소재, 음식분야)에서 3개 분야(농축수산물, 전통가공식품, 공산품)로 축소해 신청자격으로 종사자수 5인 이상 300인 미만인 업체로 제한을 하여 소규모 영세업체 배제로 고용 및 매출증대가 가능케 했으며, 품질이 우수한 성장 가능성이 높은 상품 선정이 기대되도록 공가 등 공인 품질인증관리기관의 인증을 이종 이상 획득한 업체로 신청자격에 제한, Buy 전북상품의 품질 고급화로 소비자 신뢰향상 및 대외 이미지 제고를 위해 품질관리 및 리콜준수 각서를 제출토록하는 한편 품질강화를 위해 수시지도 점점 등을 실시했다.
Buy 전북상품 공모에 순창에서는 10개 업체가 신청해 4개 업체 전통가공식품(고추장) 순창장본가전통식품(대표 강순옥)의 순창장본가찹쌀고추장, 순창문옥례식품(대표 조정현) 순창문옥례고추장, 전통가공식품(된장) 순창골전통식품(대표 양종숙)의 된장, 전통가공식품(장아찌) 성가정식품(대표 이점순)에 양념깻잎장아찌가 선정되는 영광을 안았다. 장본가찹쌀고추장은 순창에서 생산한 고추, 찹쌀, 콩 등 무공해 재료에 전통을 이어받은 장인의 손맛으로 만들었으며, 문옥례고추장 역시 국내산 원재료만 이용하여 전통제조방식으로 생산 순창의 참맛을 이어온 상품이다. 순창골전통식품 된장은 농산물품질관리원에서 인정한 국산 콩만을 원료로 사용해 현대식 설비와 장인정신으로 생산하며, 성가정식품 양념깻잎장아찌는 50여 농가와 원료계약재배와 자체양념개발로 매년 30%이상 판매량이 증가하고 있으며 식약청 HACCP인증과 100%국내산 원료로 제품을 생산하고 있다.
Buy 전북 인증을 받은 업체는 이증마크를 부착할 수 있고 전북도로부터 국내 박람회 참가나 제품설명회, 구매 상담, 유통 판로에 대한 전문가 자문 등을 지원 받는다.
|
|
|
|
남융희 기자 
“”
- Copyrights ⓒ순창신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
 순창신문
기사목록 | 기사제공 : 순창신문
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
커뮤니티
