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대상(주) 청정원 우리쌀 고추장 중앙 기자단 팸투어
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2010년 06월 11일(금) 11:30 [순창신문] 
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대상(주) 청정원 순창공장에 4일 중앙언론사 기자단이 대거 방문해 눈길을 끌었다.
국내 대표 장류기업인 대상은 이날 ‘우리쌀 고추장 출시 1주년’을 맞아 장류 발효의 명지 순창에서 ‘우리쌀 고추장 출시 1주년 성과’와 ‘순창 고추장의 미래사업 비전’에 대한 발표회를 가졌다.
이 자리에는 대상주식회사 박성칠 사장을 비롯 대상 관계자와 37명의 대상 본사 식품담당 출입기자가 참석했다.
지난해 5월 출시한 '순창 우리쌀로 만든 고추장'은 고추장에 20% 이상 들어가는 수입 밀 대신 국산쌀로 원료를 교체한 건강 지향적 고추장으로 전통 방식대로 쌀을 원료로 사용해 깔끔하고 칼칼한 맛을 낸 것이 특징이다. 5년여 간의 연구개발을 거쳐 탄생한 '우리쌀 고추장'은 장기간의 운반과정을 거친 수입산 밀 대신 국내산 쌀을 사용해 원료의 국산화를 위해 노력하고 있으며, 향후에도 다양한 프리미엄 라인의 건강한 고추장을 선보일 계획이다.
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양재실 기자 
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