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몸에 좋고 맛도 좋은 동계매실 최고
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동계농협 14일부터 본격수매
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2010년 06월 11일(금) 11:11 [순창신문] 
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| | ⓒ 순창신문 | |
신맛과 효능이 일품으로 각광 받고 있는 동계매실이 지난 겨울 섬진강의 혹독한 강바람을 이겨내고 14일부터 본격 수매에 들어 간다.
섬진강 상류의 좋은 환경에서 재배되고 광양 하동 등 다른 지역에 비해 계량종 매실이 적어 신맛과 매실고유의 향이 강한 동계매실은 알카리성 식품으로 과육부분이 전체의 85%이며 당분 10%와 다량의 유기산 특히 피로회복에 좋다는 구연산 함량이 다른 과실에 비해 월등히 높아 건강식품으로 널리 각광받고 있다.
동계 매실은 현재 주산지인 동계면을 비롯 구림 복흥면 일대 576농가에 225ha 가량을 재배하고 있으며, 전북도 전체 재배 면적의 70%를 차지하고 있다.
동계농협 관계자는 올해는 특히 기후 여건의 저온 현상으로 매실 착과 생태가 지난해 비해다소 떨어질 것으로 전망 수확량도 감소될 전망이라며 건강에도 좋은 만큼 소비자들이 찾아 것을 당부했다.
한편, 동계매실 구입을 희망하는 분은 언제든지 동계농협(063-652-4805)으로 신청하면 구입 가능하다.
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양재실 기자 
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