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닭, 오리 안심하고 드세요!
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2008년 04월 28일(월) 11:13 [순창신문] 
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고병원성 조류인플루엔자(AI)가 확산에 따라 도살처분 등 강도 높은 방역활동이 전개되고 있는 가운데 AI발생 농장 인근 농가들이 이중 삼중고를 겪고 있다며 대책을 호소하고 있다. 전북도에서는 방역활동과 함께 소비촉진 일환으로 도청 구내식당에서 시식행사를 갖는 등 AI바이러스가 열과 산성에 약하기 때문에 조리해서 먹을 경우 안전함을 알려 소비자의 불안심리를 잠재우고, 닭ㆍ오리고기의 소비를 촉진시키기 위해서 마련됐으며 군도 소비촉진행사를 가질 것으로 보인다.
실제로 태국 또는 베트남 등에서 발병한 AI 환자의 대부분은 도계장 종사자 등으로 닭의 털이나 분변에 오랜 기간 노출돼서 생활하는 사람들로, 닭ㆍ오리고기를 조리해서 먹고 발병한 사례는 세계적으로 전혀 없는 것으로 밝혀졌다.
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