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순창군 어린이급식관리지원센터, 영양교육 및 요리교실 실시
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2024년 09월 25일(수) 10:16 [순창신문] 
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순창군어린이급식관리지원센터는 관내 등록급식소 19개소를 대상으로 “동글동글 버섯과 친해져요”라는 주제로 어린이 방문 영양교육과 요리교실을 진행한다.
이번 교육은 플립차트를 이용하여 버섯에 대해 알고, 직접 버섯의 냄새와 촉감,맛을 보며 오감을 만족하도록 하고, 버섯의 느낌과 맛을 이야기 해보며 버섯과 친숙해 지는 시간을 가져 어린이들에게 큰 호응을 얻고 있다.
또한, 버섯을 이용하여 주먹밥을 만들어보고 먹어보는 요리교실도 함께 진행하여 편식 예방 효과에 큰 도움을 줄 것으로 보고 있다.
한편, 센터는 관내 어린이집,지역아동센터,다함께돌봄센터,아이돌봄센터,청소년수련관,그룹홈등을 대상으로 어린이 방문교육 외에도 원장·교사·조리원·학부모 대상 방문교육과 영양 및 위생안전 순회방문지도등 다양한 사업을 진행하고 있다.
/ 자료제공 순창군어린이급식관리지원센터
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순창신문 기자  .
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