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순창군어린이급식관리지원센터 “학부모와 함께하는 요리교실”호평
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2023년 11월 01일(수) 11:03 [순창신문] 
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순창군어린이급식관리지원센터(센터장 양은진)는 지난 18일, “학부모와 함께하는 요리교실을 센터등록 대상 학부모에게 신청서를 받아 운영했다”고 밝혔다.
“채소와 친해지기”를 주제로 파프리카물김치와 또띠아롤을 만들어 아이들이 평소 먹지 않았던 채소들을 직접 썰어보고 먹어보면서 채소와 친해지는 계기를 마련했다는 것.
프로그램에 참여한 학부모들은 “바쁘다는 핑계로 아이들에게 패스트푸드를 먹이는 일이 많았는데 이번프로그램을 계기로 채소로 물김치를 만들고, 또띠아롤 처럼 간단한 간식도 쉽게 만들 수 있다는 걸 알게 되어 기쁘다” 며 아이들에게 여러 가지 음식 맛과 먹는 즐거움을 알려주도록 노력할 것을 다짐하는 등 높은 만족감을 드러냈다는 전언이다.
양은진 센터장은 “이번 학부모와 함께하는 요리교실은 우리 아이들의 채소 편식 교정과 바람직한 식습관 교육의 중요성을 강조하기 위해 마련했다” 며 “센터는 앞으로도 학부모 참여 요리교실을 매년 신청을 받아 실시할 예정이다”고 밝혔다.
한편, 센터는 지역 내 등록된 어린이집과 지역아동센터, 돌봄센터등을 대상으로 위생과 영양에 도움이 되도록 교육과 사업을 추진하고 있다.
/ 김세희 기자.
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