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순창발효관광재단, 순창맛 페스타 뜨거운 환호 속 마무리
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2024년 01월 24일(수) 10:41 [순창신문] 
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순창발효테마파크(순창읍 백산리 소재) 일원에서 지난 20일부터 21일까지 이틀 동안 펼쳐진‘순창맛페스타’가 성황리에 마무리됐다.
‘순창맛페스타’는 순창의 맛과 문화를 완벽하게 담아낸 특별한 체험의 장으로, 우석대와 전주대 RIS사업단과 한국외식업중앙회 순창군지부, 순창군 출연기관인 순창발효관광재단이 손을 잡고 순창의 12가지 맛과 관광을 결합하여 맛의 고장 순창의 이미지를 대외적으로 알리기 위해 마련됐다.
지난 22일, 순창발효관광재단 관계자에 따르면“발효테마파크 특성상 가족 단위의 관광객들이 많이 찾아와 아이들과 같이 발효음식 체험을 하며 추억을 만들었으며, 행사 첫날에는 겨울비가 내리는 악천후에도 겨울 정취를 만끽하려는 인파로 종일 북적였다”며“어린이들을 위한 고추장 만들기, 미니메주 만들기, 인절미 만들기, 미생물캐릭터를 이용한 마카롱 만들기는 매시간 매진이 될 정도로 관심이 뜨거웠다”고 말했다.
또한, 이번 행사에 가장 인기 있었던 체험존은 겨울간식존이였으며, 가족들이 따뜻한 모닥불 앞에 둘러앉아 오순도순 이야기를 나누며 저렴한 가격으로 겨울 간식을 구워 먹을 수 있어 아이들 얼굴에는 함박웃음이 끊이질 않았다는 전언이다.
특히, 순창발효관광재단 직원들이 만들어낸 12간지 동물 컨셉인 댄스 퍼레이드도 인기가 최고였으며, 첫날은 겨울비로 인해 고추장 상설마당에서 진행했으나, 둘째 날은 퍼레이드 형식으로 진행돼 많은 관광객이 보는 행사와 동참하는 행사를 겸할 수 있어 즐거웠다는 반응이었다는 것.
선윤숙 대표는“지역의 맛을 알리고 체험해 볼 수 있는 순창맛페스타를 찾아주신 모든 분께 진심으로 감사드린다”며“앞으로도 순창의 맛과 관광을 결합해 순창만의 특화 프로그램을 진행할 수 있도록 하며 순창발효테마파크를 사계절 내내 찾고 싶은 곳으로 만들어 가겠다”고 말했다.
한편, 순창의 12지미(之味) 음식과 별미는 다음과 같다. ( )는 별미. ▶ 1월 순창고추장불고기(꿩탕), ▶ 2월 순대국밥(생선조림), ▶ 3월 고추장더덕구이(나물밥) ▶ 4월 산채 비빔밥(홍어탕), ▶ 5월 순창곰탕(염소탕), ▶ 6월 다슬기탕(애호박찌개), ▶ 7월 토종닭백숙(열무국수), ▶ 8월 오리구이(콩물국수), ▶ 9월 백반(추어탕), ▶ 10월 민물매운탕(제육쌈밥), ▶ 11월 청국장(순두부찌개), ▶ 12월 닭볶음탕(불고기 전골).
/ 남융희 기자.
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남융희 기자 
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