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청소년수련관, 초롱스토랑 창의 요리프로그램 진행
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2023년 06월 21일(수) 09:50 [순창신문] 
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| | ⓒ 순창신문 | |
전주YMCA에서 위탁운영 중인 순창군청소년수련관(관장 이경신 · 이하 청소년수련관) 청소년방과후아카데미 초롱비(이하 초롱비)에서는 지난 13일, ‘떡볶이’를 주제로 ‘초롱스트랑’ 3회차 창의요리 프로그램을 진행했다.
요리 체험활동 하기 전 안전 및 위생교육을 통하여 청소년들이 안전사고가 발생하지 않도록 교육했다.
초롱비 청소년들은 기획 회의를 통해 요리할 주제 및 재료를 선정하여 주도성을 발휘하여 프로그램에 적극적으로 참여했다.
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| | ⓒ 순창신문 | |
각 조별로 ‘반반 떡볶이’, ‘고추장 로제떡볶이’, ‘시크릿 떡볶이’, ‘쿠쿠르삥뽕 떡볶이‘,’울트라슈퍼 냠냠‘으로 만들었다.
모듬별 조장은 타 모듬의 완성된 떡볶이를 시식한 후 창의성, 협동심, 맛, 정리정돈을 심사기준에 적용하여 우수팀을 선발했다.
우수팀은 요리재료를 창의적으로 활용하고 협동이 잘되어 떡볶이 위에 치즈를 올린 ’치즈 듬쁙 떡볶이‘, ’만두와 메추리알 듬뿍 떡볶이‘ 까지 2가지 요리를 완성 해냈다.
우승팀 최라온 청소년은 “3번째 연속 우승해서 뿌듯하고, 팀원들이 협조를 잘해줘서 맛있는 떡볶이를 완성했다”라고 말했다.
이경신 관장은 ”정기적인 요리활동을 통해 청소년들의 창의성과 협동심이 높일 수 있는 좋은 프로그램으로 진행되기를 바란다”고 전했다.
한편, ‘초롱비’는 관내 초등 4학년 부터 6학년을 대상으로 학습지원, 체험활동, 자기주도활동, 역량강화, 특별지원, 생활지원 등 청소년들의 건강한 성장을 도모하기 위한 방과후 서비스를 제공하고 있으며 상시 모집 중에 있다. 신청은 순창군청소년수련관(782-7979)으로 문의하면 된다. 순창군청소년수련관 063-782-7979 (방과후아카데미팀), (순창군청소년수련관 홈페이지) http://www.sunchang1318.com
/ 글·사진 남해진 방과후아카데미팀.
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순창신문 기자  .
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