|
|
|
|
발효센터, 성과 공개하며 지역경제활성화 기대감 높여
|
|
2022년 09월 22일(목) 14:13 [순창신문] 
|
|
|
| 
| | ⓒ 순창신문 | |
(재)발효미생물산업진흥원(이사장 최영일, 아래 진흥원)은 지난 16일, “올 상반기 단기매출 3억원을 달성했다”고 밝혔다.
진흥원은 지난해 발효미생물산업화센터(아래 센터)를 성공적으로 건립하고 올해 본격적인 운영을 시작한 바 있다.
센터는 현재까지 토종발효미생물을 이용한 종균첨가제 7종 △ 순창황국1호 △ 순창황국2호 △ 토종백국1호 △ 순창효모1호 △ 순창청국장균 △ 순창식초균 △ 순창유산균과 건강식품 2종 △ 유산균발효하루홍삼K △ 프로바이오틱스(락토바실러스 플란타럼 엘피 1502)를 출시하고 장류·주류 제조회사 등에 판매해 매출을 올리고 있다.
2022년 하반기에는 관내 유산균, 쌀 그리고 블루베리 등을 이용한 건강식품 ‘프로바이오틱스 레드’와 ‘순창가바야’를 출시할 계획이다.
더불어 장류제조에 이용하는 발효미생물인 황국종국과 막걸리 제조에 활용하는 백국종국 생산을 위해 관내 쌀 35톤을 사용함으로써 지역농가와의 상생을 도모하고 있다.
또한 지난해 10월 국내 최초로 종균첨가제 생산 우수건강기능식품제조업체(GMP)를 식품의약품안전처로부터 인증받아 최고 품질의 토종발효미생물을 장류, 발효주, 발효식초 등을 제조하는 국내 전통발효식품 업체에 판매하고 있다.
장경아 행정지원계장은 “앞으로도 순창의 우수한 토종 발효미생물을 이용하여 제조기업뿐만 아니라 농민들의 애로사항을 해결하기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
|
|
|
|
손윤봉 기자 
“”
- Copyrights ⓒ순창신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
 순창신문
기사목록 | 기사제공 : 순창신문
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
커뮤니티
