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소방서, 음식점 후드 덕트 화재주의 당부
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2022년 02월 23일(수) 11:14 [순창신문] 
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| | ⓒ 순창신문 | |
순창소방서(서장 이길원·이하 소방서)는 지난 16일 ,“일반음식점의 화재 예방을 위해 후드·덕트 관리에 각별한 주의를 해 줄 것”을 당부했다.
소방서 관계자에 따르면 음식점 화재는 주방에서 조리 중 발생한 기름때가 주변에 쌓이고 조리기구의 불씨로부터 시작해 후드·덕트 안에 쌓여있던 기름때에 착화되면서 연소 확대하는 경우가 많다는 것.
후드·덕트 화재를 예방하기 위해선 ▲배기 덕트는 0.5mm 이상 강판 등 불연재로 설치. ▲기름을 제거할 수 있는 필터 설치. ▲정기적인 주방 후드 및 배기덕트 기름 찌꺼기 청소 등의 실천이 필요하며, 또 화재를 대비해 주방 자동소화장치를 설치하고 K급 소화기도 함께 비치해야 한다.
송현호 예방안전팀장은 “기름 찌꺼기는 작은 불씨로도 착화돼 불이 번질 위험이높다”며 “식용유 화재 진압에 효과가 뛰어난 K급 소화기를 주방에 비치하는 등 화재 예방에 대처해야한다”고 강조했다.
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남융희 기자 
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