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농산물 가공 창업보육 ‘개강’

30여명대상 12월까지 이론 현장교육 병행 22회 진행

2016년 10월 19일(수) 14:34 [순창신문]

 

ⓒ 순창신문



군이 농산물 가공 창업보육 과정을 최근 본격 개강하고 농업인 30명을 대상으로 교육에 들어갔다.
올해 12월 까지 총 22회 진행되는 이번 교육은 생산에 주력하는 1차 산업 중심의 농업을 부가가치가 높은 6차 산업으로 확대시키기 위해 추진하는 사업이다.
교육 내용은 농식품 소규모 가공사업 경영전략은 물론 국내 농식품 산업 법규 및 트랜드를 파악할 수 있는 이론교육 등이 진행된다. 또 창업절차 및 법적 구비서류 등 농민들이 창업시 꼭 알아야할 실무적 지식도 전달된다.
또 습식, 건식, 소스 및 발효식품을 제조할 수 있는 실습교육도 마련돼 가공지식과 기술을 두루 갖춘 예비 창업농업인의 역량강화에 중점을 둔다.
이구연 농업기술센터 소장은, “이번 교육을 통해 농가가 직접 생산한 농산물을 활용하고 고품질의 가공품 생산으로 농산물의 부가가치 향상에 이바지 할 수 있도록 지도해 나갈 것”이며, “교육 과정을 수료한 농업인은 농산물 종합가공센터를 통해 제품개발 및 창업관련 기술 지도를 적극적으로 지원할 계획이다”고 밝혔다.

이정화 기자  
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