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맛의 향연 순창장류축제 개막
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13일 개막 16일까지(4일간), 70개 프로그램 운영
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2016년 10월 12일(수) 10:56 [순창신문] 
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| | ⓒ 순창신문 | |
전국 최우수축제로 도약을 시도하고 있는 제11회 순창장류축제가 13일 개막을 시작으로 가을 관광객을 유혹한다.
순창고추장 민속마을에서 13일부터 16일까지 진행되는 이번 순창장류축제는 전통 장류와 소스를 활용한 70여가지 다양한 볼거리, 체험거리가 4일간 다양하게 펼쳐진다.
특히 이번 축제는 가족단위 체험프로그램을 대폭 강화해 주말 가족여행을 준비하는 사람들에게 안성맞춤 여행 코스가 될 전망이다.
먼저 가족단위 관광객이 상시적으로 전통장류를 활용한 체험을 진행할 수 있도록 ‘전통장류 상설체험장’을 무대 전면에 배치했다. 상설체험장에서는 전통장류소스만들기, 우리가족 매운 떡볶이 만들기, 캐릭터 메주만들기, 전통놀이마당 등 순창 색깔이 묻어나는 다양한 체험프로그램을 행사 내내 즐길 수 있다.
이외에도 우리가족 떡볶이 만들기, 메주먹은 장어잡기, 임금님 수라상체험 등 13가지 체험프로그램이 한 가득이다.
또 매운소스를 입힌 떡을 먹는 국가대표 매운맛 대회와 관광객들이 함께 참여하는 순창고추장 임금님 진상행렬은 대표적 참여 프로그램이다.
2016인분 떡볶이만들기, 순창고추장비빔밥만들기, 장류주먹밥모자이크, 장류마을 좀비야 놀자 등 관광객이 함께 참여할 수 있는 프로그램이 한 가득이다.
고추장 민속마을과 함께 축제의 주요장소가 되는 국내 최대 발효소스 토굴에서 펼쳐지는 다양한 행사도 이번 축제의 백미로 뽑힌다. 먼저 14일과 15일 토굴 원형광장에서는 순창에서 만든 다양한 발효소스를 활용한 치킨과 관내 기업체의 맥주를 만나볼 수 있는 치맥페스티벌이 열린다. 또 독특한 맛의 소스요리 경연대회, 중국전통소스 전시회 등이 관광객에게 즐거움을 준다. 특히 굴소스를 이용해 만든 주먹밥 150인분씩을 하루 세차례 관광객에게 제공할 계획이다. 이외에도 이번 장류축제는 순창농특산물 전시판매, 세계소스전시관 등 다양한 전시판매행사도 진행된다.
황숙주 군수는 “전통장류와 소스를 활용해 전통의 맛과, 체험을 통한 재미와 다양한 볼거리를 선사하는 제11회 순창장류축제가 이번주 목요일 화려한 막을 연다”면서 “관광객들이 즐거움을 느낄 수 있도록 프로그램 하나하나에 만전을 기한만큼 이번 주말 나들이는 꼭 장류축제에서 즐기시길 바란다”고 말했다.
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신경호 기자 
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