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농업기술센터, 커피바리스타 심화반 '개강'

총 10회 교육, 16명 참석

2016년 03월 16일(수) 11:31 [순창신문]

농업기술센터 생활자원계가 15일 농산물종합가공센터 지하 조리실에서 커피바리스타 심화반 10회 교육을 시작했다.
교육은 김은정 씨가 맡았다. 교육에 앞서 장성용 샹활자원계장은 "다수의 요청으로 심화반을 개설했다"며, "바리스타 1급 자격증을 가진 강사의 지도에 따라 열심히 교육을 마쳐 달라"고 말했다.
첫 교육인 이날 교육에는 16명이 참석했다.
교육생들은 핸드밀로 원두를 갈아 드립으로 내려 시음하고. 커피 원두 이름 등에 대해 익혔다.
마끼야또는 '흔적을 남기다'라는 뜻으로, 잔에 드래즐을 하는 것을 의미한다고 김 강사는 밝혔다.

이정화 기자
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