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군, 유니베라와 꾸지뽕 기능성 식품 공동개발
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꾸지뽕 원료 공급 및 기능성 상품 개발 등 협력키로
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2016년 02월 03일(수) 14:02 [순창신문] 
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| | ⓒ 순창신문 | |
군이 건강기능식품 전문기업인 (주)유니베라와 꾸지뽕을 활용한 기능성 식품 개발 등에 공동 협력키로 했다.
군은 최근 (주)유니베라와 순창산 꾸지뽕 나무를 활용한 상품 개발과 원료 공급체계 확립을 위한 업무협약을 체결했다고 지난 28일 밝혔다.
이번 협약에 따라 양 기관은 건강장수연구소를 중심으로 순창산 꾸지뽕나무 소재의 건강기능식품, 천연물 신약 또는 화장품 제품화를 위한 원료공급 등을 추진한다.
(주)유니베라는 한국 환경산업기술원의 차세대 에코 이노베이션기술 개발 사업을 통해 꾸지뽕나무 기능성 소재를 발견하고 이를 활용한 다양한 제품을 구상 중인 것으로 전해졌다.
특히 꾸지뽕 열매를 분말화해 식품의 원료로 사용할 계획이며, 실험결과 순창의 꾸지뽕이 다양한 분야에서 유효한 성분이 나타난 것으로 알려지고 있다.
또 군이 꾸지뽕을 전략적으로 육성해 2가지 정도의 단일화된 종류의 꾸지뽕이 분포돼 있어 양기관이 협력시 사업의 성공가능성도 클 것으로 기대하는 분위기다.
실제 유니베라 도선길 연구소장은 지난 1월 7일 순창을 방문, 군 관계자와 꾸지뽕 영농조합법인 대표와의 면담을 통해 순창 꾸지뽕 나무의 원료 공급과 꾸지뽕을 활용한 공동기술 개발을 사전 협의한 바 있다.
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양재실 기자 
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