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군 농업기술과, 6차 산업 전문 교육
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현의송 소장, ‘일’과 ‘소득’ 강조
성공한 일본 직매장 사례 소개도…
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2016년 01월 27일(수) 10:45 [순창신문] 
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| | ⓒ 순창신문 | |
군 농업기술과가 지난 22일 농업기술센터 대회의실에서 ‘농업인 품목별 전문교육’을 시켰다.
이날 열린 교육은 ‘6차 산업’에 대한 전문 교육으로, 농업인 뿐 아니라 군청의 각 실과별 계장, 과장급 공무원들도 대거 참석했다.
이유에 대해 들어보니, “6차산업이 군정 주요 사업 방향의 하나여서”라는 것. 참석한 공무원들은 신년인사회가 시작될 즈음 모두 빠져나갔고, 공무원들이 빠져나간 교육장 인원은 반으로 줄기도 했다.
이날 강사로 나선 현의송 한일농촌문화연구소장은 ‘밥상 경제학’, ‘6차 산업을 디자인하다’라는 책을 써 유명해진 것으로 전해졌다.
현 소장은 이날 “6차 산업에서의 키워드는 ‘직매장’ 등을 통한 소득창출에 있다”고 강조했다. “일은 인간이 사는 목적이다. 선진국일수록 일은 곧 삶이라는 의식을 갖고 있다”며, “일자리가 복지”이고, “농가소득 증대”가 중요하며, “생산자와 소비자 농협의 공생경제 실현”이 경제적 복지에서 더없이 중요한 것임을 설명했다.
또 현 소장은 3시간 동안 교육을 진행하면서, “장수하기 위해서는 균형 잡힌 식생활 섭취가 있어야 하고, 식생활 교육은 어렸을 때부터 시켜야 한다”고 말했다.
교육 도중 현 소장은 요즘 일본에서 유행하고 있는 들깨 관련 식품들을 소개하며, “농산물의 인기도 흐름을 탄다. 지금 인기를 얻고 있는 것이 몇 년 뒤에는 또 다른 농산물로 대체 된다”고 밝혔다.
현 소장의 설명에 의하면 현재 일본에서는 들깨가루와 들깨 잎으로 만든 들깨차, 들깨 건강기름, 들깨볶음 등이 “잘 달리고 있는 건강 농산물”이라며, “우리나라에서는 들깨는 가루만 내서 먹는 것으로 알고 있지만, 일본에서는 최고의 식품으로 통하고 있다”고 말했다.
현 소장은 지역주민들의 주민 소득을 위해서는 6차 산업 중 직매장 운영이 중요한데, 직매장 운영에서 중요한 것은 첫째, 당일 수확해 당일 판매하는 시스템이 이뤄져야 하고 둘째, 판매하고 남은 농산품은 폐기 또는 생산자 인수를 원칙으로 해야 하며, 수수료는 15% 이상이 돼야 한다는 성공한 일본 직매장의 사례를 소개했다.
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이정화 기자 
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