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읍생활개선회, 고추장 만들기 체험
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2014년 06월 18일(수) 11:03 [순창신문] 
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순창읍생활개선회(회장 김미옥)는 12일 전통고추장민속마을 장류체험관에서 순창전통고추장 소스를 이용해 고추장 불고기피자만들기, 직접 떡메 치며 인절미를 만들어 시식하는 인절미만들기, 전통튀밥만들기, 고추장 만들기를 체험하고 숙성된 500g 고추장을 받았다.
순창장류체험관은 대한민국 국가대표 고추장인 순창전통고추장을 직접 만들어 가져갈 수 있고 순창전통고추장을 이용한 맛있는 요리를 직접 만들어 시식해 볼 수 있는 체험공간으로 순창장류 전통의 맛과 멋을 그대로 이어가면서 신세대와 세계인의 입맛에 맞는 신개념의 장류를 개발하여 장류산업의 세계화를 위해 2006년 개관했다.
장류체험의 종류는 체험1 개별신청 어린이 5~13세 1인 16,000원이며, 일반 1명 24,000원이며 단체 10~19명 21,000원, 20~29명 20,000원 30~39명 19,000원 40명 이상 18,000원으로 장류요리만들기, 인절미 만들기, 튀밥 만들기, 고추장 만들기를 할 수 있고, 체험2 100명 이상 단체로 고추장 만들기, 인절미 만들기, 튀밥 만들기를 체험할 수 있다.
순창장류체험관은 가족, 연인, 친구와 함께 체험의 즐거움을 만끽하고 소중한 추억도 만들어 갈 수 있도록 쉬는 날 없이 안내 데스크를 운영, 숙련된 체험 진행 인력의 보유, 방문 체험객에 따라 체험 메뉴를 다양화 하는 등 맞춤형 프로그램으로 운영하고 있으며 예약문의는 063-650-5432번으로 전화예약만 받고 있다.
/ 이경자 시민기자
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순창신문 기자  .
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