이는 지난해 12월 최고급 한우고기를 만들기 위해 양 축협이 공동브랜드 협약을 체결하고 지난달 7일 푸른지리산과 맑은 섬진강에서 자란 한우를 최고급 한우고기로 만들기 위해 진설한우브랜드 출범식을 개최 전북지역 지리산권 한우농가의 안정적인 판매여건과 소득증대를 위해 새롭게 출범 했었다.

 진설이라는 브랜드는 으뜸과 깨끗함을 의미하여 눈꽃처럼 마블링이 핀 최고급 한우고기임을 뜻한다.

 진설한우는 혈통, 사료, 육질 등 생산 3통일과 안전성 검사 안전한 도축, 안전한 공급 등 위생 3안전 그리고 고품질, 고신뢰, 고가격을 지향하는 판매 3고 등 3, 3, 3운동을 통해 브랜드 차별화된 전략을 갖췄다.

 이번 첫 출하된 진설은 오는 2007년까지 500농가에 2만두 사육기반을 구축하고 연간 1,000두를 생산 공급한다는 계획이다.

 특히 이날 처음으로 진설한우 8두를 시판하기 시작한 양 축협은 소비자가 원하는 안전하고 질 좋은 한우고기를 생산키로 하는 등 규모화 된 안정적인 사육기반조성과 혈통 및 생산통일을 이룬 품질 균일화에 적극 노력해 나가기로 했다.

 한편 순정축협과 남원축협은 3월 말 현재 진설한우 공동브랜드사업에 순창 105농가 4,300두, 남원 195농가 7,500두 등 총 300농가 11,800두가 참여하고 잇다.

 순정축협 관계자는 “생산에서 판매, 소비단계까지 철저한 위생관리와 품질로 명품 한우브랜드로 육성해 나가겠다.”고 밝혔다.

순창신문 기자  .
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