|
|
|
|
황숙주 군수, 닭고기 소비촉진 시식회 열어…
|
|
20일 군청 구내식당, 공무원 160여명 참여
AI바이러스, 75℃ 이상 5분 이상 가열 ‘사멸’
|
|
2014년 02월 25일(화) 16:53 [순창신문] 
|
|
|
| 
| | ⓒ 순창신문 | |
조류인플루엔자(AI) 발생으로 가금사육농가와 음식점 유통업체가 어려움을 겪고 있는 가운데 황숙주 군수가 AI 극복을 위한 시식행사를 열었다.
지난 20일 황숙주 군수와 최영일 군의장 등 공무원 160여명은 군청 구내식당에서 중식시간을 이용, 닭볶음탕 등을 시식하며 닭고기 안전성 홍보에 나섰다.
이날 행사는 민관이 하나돼 가금류 소비부진과 가격하락으로 어려움을 겪고 있는 축산농가를 돕기 위해 마련된 것으로 전해졌다. 이날 시식회를 위해 육계협회(회장 최민철)가 닭 100마리를 공급한 것으로 알려졌다.
황 군수는 이날 시식회에서, “AI가 발생한 농장과 주변지역 농장의 닭고기. 오리 등은 이동이 엄격히 통제된 상황에서 매몰.폐기되어 시중에 유통되지 않는다”면서, “AI바이러스는 75℃ 이상에서 5분 이상 가열하면 모두 사멸하므로 음식을 통해 감염되지 않기 때문에 안심하고 먹어도 된다”며 홍보에 나섰다.
시식회에 참석한 한 참석자는, “AI로 인해 주위의 축산농가와 음식업체가 큰 손해를 보고 있다고 들었다”며, “이럴때일수록 각 가정에서도 닭고기 요리를 즐겨 해야 한다”고 말하고 닭고기 요리를 권장했다.
군은 앞으로도 가금류 소비 촉진을 위해 닭.오리의 안전성을 적극 홍보함으로써 가금농가의 경영안정에 기여할 방침이다.
한편, 세계보건기구, 국제식량농업기구 등 국제기구에서도 익힌 닭.오리 및 계란 섭취로 인한 전염위험성은 없다고 발표, 인체감염사례가 있는 베트남, 홍콩 및 태국 등에서도 섭취로 인한 감염사례는 없다고 밝힌 바 있다.
|
|
|
|
이정화 기자 
“”
- Copyrights ⓒ순창신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
 순창신문
기사목록 | 기사제공 : 순창신문
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
커뮤니티
