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소규모 사회복지시설 식중독예방 위생교육
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식중독 예방 교육 전문강사 초청, 식중독예방 특별위생교육 실시
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2013년 06월 18일(화) 21:49 [순창신문] 
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군이 최근 급격한 기온상승과 본격적인 여름철을 맞아 집단 식중독 사고가 우려되는 소규모 사회복지시설의 급식관리자 및 종사자를 대상으로 특별위생교육을 실시했다.
교육은 지난 12일 순창문화의집에서 식중독 예방교육 전문강사를 초청해 전문적인 교육으로 이뤄졌다.
지금까지 50인 이상 사회복지시설은 식품위생법상 집단 급식소 설치 신고를 하게 되어 정기적으로 위생점검 및 위생교육을 받아 온 반면, 50인 미만의 사회복지시설은 집단급식소 설치 신고 대상에서 제외되어 식중독 예방을 위한 위생점검과 교육 등이 취약했던 것이 사실이다.
이에 순창군은 50인 미만 사회복지시설의 급식관리자.종사자를 대상으로 식품안전관리방법과 식중독 발생시 대처방법 등 특별위생교육을 실시함으로써 여름철 집단식중독 사고를 사전에 예방하고 식중독 예방 효과를 극대화하기 위해 이번 교육을 추진하게 됐다고 설명했다.
군 관계자는 “앞으로도 취약 급식시설에 대해 위생교육과 홍보를 지속적으로 실시하여 식중독 안전 관리로 군민건강보호에 최선을 다할 것” 이라고 말했다.
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신경호 기자 
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