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한식조리 자격증 취득 열풍!

2013년 04월 30일(화) 22:19 [순창신문]

 

군이 한식의 우수성 홍보와 전문조리기술 습득으로 관련분야 취업과 창업의 기회제공에 나서 호응을 얻고 있다.
군은 한식조리에 관심있는 교육생을 모집해 지난달 4일부터 이달 22일까지 한식조리기능사 자격증반 교육을 실시한 것.
한식조리기능사 자격증반은 이론 10회 25명, 실기 12회 30명으로, 총22회 과정을 매주 3회씩 진행했다.
강사는 다수의 자격증 합격자를 배출한 25년 경력의 베테랑 강사인 허정희 생활요리원장으로, 허 강사는 실습 위주의 전문적인 교육을 실시해 교육생들에게 수준높은 실력을 전수했다.
실제로 한식조리기능사 이론 10회 교육을 마치고 필기시험을 치른 결과, 20명이 합격하는 실적을 거둔 바 있으며, 실기시험도 다수의 합격자가 나올 것으로 전망하고 있다.
한편, 군은 지난 2002년부터 12년간 한식조리기능사 자격증반 교육을 운영하고 있으며, 그동안 275명의 교육생을 배출했고 174명이 자격증을 취득한 것으로 나타났다.

양재실 기자  
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